Profile
やまざき まき
国際薬膳師
シンギング・リン セラピスト
長野県長野市在住。
長野県の北信地方を中心に活動しています。
小さい頃から食べ物に興味があり、パティスリーやカフェ、レストランなどで厨房経験を積む。また自身の体調不良から薬膳に興味を持ち、鍼灸院で生きた東洋医学を学ぶ。また、食事は心を現すことを患者さんとのやりとりから実感したことから、心身を癒し、潜在意識に働きかけるシンギング・リンのセラピストとなる。
ボーカルとしても活動中。ギタリストの鈴木之博氏とデュオを組み、長野市を中心に音楽活動を展開中。
過去のご依頼例
《薬膳講座》
〇公民館などの講座
須坂市 中央公民館様（青年講座、地域対象講座などでの調理実習）
須坂市 健康福祉部 「食で健やか応援隊」様 （調理実習）
須坂市 労働組合女性部様 講演会
中野市 北部公民館様（3回講座、季節ごとの4回の調理実習付き講座）
長野県教組下高井支部様 「ゆとり講座」（調理実習）
須坂市旭ヶ丘ふれあいプラザ様 「すこやかふれあい広場」様（座学）
長野県シニア大学北信学部様 実技・選択講座（2年間）、講演会
中野市 健康福祉部高齢者支援課様 「さんさん講座」 講演会
菅平婦人会様 薬膳スイーツ、薬膳茶付き座学講座
〇小布施シェアスペース「トポス」様 暮らしの教室 （調理実習）
〇栗ケ丘クリニック様 講座（座学）
〇アザレプロダクツ 長野青木島店様 調理実習、座学
〇須坂市おやつとごはんの店ai様
講座、メニュー提案、メニューの薬膳効能リーフレット作成
＊参加者の声
・普段何気なく食べているものが薬膳だったことに驚いた。
・薬膳はもっと難しいと思っていましたが、季節のもの、身近な食材の摂り方で薬膳になるのだと思った。
・わかりやすい資料がもらえたので家で役立てたい
など
《シンギング・リン》
〇須坂市豊樂庵様 １dayリトリート （シンギング・リン体験会＆音浴）
〇ヨガリトリート （シンギング・リン体験会＆音浴）
〇ヨガイベント （シンギング・リン演奏）